铝制餐具导致老年痴呆？别担心，专家告诉你铝制品盛食物的真相！

八九十年代铝制器皿的使用率高且广泛，如今家庭中使用不锈钢和玻璃器皿偏多，铝制器皿用的少了，但是从老年痴呆症的流行病学调查统计，我国的老年痴呆症患病者是逐渐增加的，可能与我国老年人口的增加有关，但也表明铝制品与老年痴呆症没有因果关系。而且日常工作中接触铝比较多的工人也没有显示出痴呆高发的趋势。

其实老人痴呆原因有很多，像不健康饮食，一些营养缺乏。退休后少动脑，营养过剩啊什么都有可能。所以老人适当运动多做点事没什么的，不要老是想着，退休了等吃等睡，对脑部不好。看看乡下老人，八九十还精神爽利抖抖的。不想做事，打打麻将，打打老人球，跳跳舞，也是好的。

铝是我们人体的非必须的微量元素，大多数天然食物含有铝，含量不高，所以铝并不是一无是处，我们需要注意不摄入过多的铝。使用最多的铝食品添加剂是硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾），作用是用作于面制品的膨松剂。要远离这些，尤其家里有小孩的。